
2008.12.26(金)
気がつくと、今年もあとわずかになりました。
クリスマスの夜は、博士と一緒に過ごしました。何とか会社から8時前に帰宅して、下準備をしていた料理を作り、先日Jeckさんから頂いたボジョレーヌーボーで乾杯!
ボジョレーヌーボーならではの軽さで、とても美味しかったので、どんどん飲んじゃいました。
海老とアボカドのサラダ
野菜と卵のキッシュ風
チキンは前日から、ニンニクやローズマリー等のハーブのマリネ液に漬け込んでおき、焼いてからバルサミコソースをかけてみました。
今日で今年の仕事も終わり。明日は博士の今年最後のライブを見に行って、明後日からゴンタを連れて一週間ほど実家に帰ります。
今年は、わたしにとっては慌ただしく過ぎ去った一年でしたが、皆様はどんな一年でしたか?
年末、風邪などにお気をつけて、よいお年をお迎えください。